2015年11月2日 星期一

金澤~金箔冰淇淋


隨著北陸新幹線於今年3月正式開通,赴日旅客更加方便深入探索日本~金澤地區保留下許多日本傳統工藝,其中最具代表性的即為金箔,日本99%金箔皆出自金澤,近年更利用金箔向美妝保養品、美食等領域發展,其中人氣甜點「金箔冰淇淋」,成為金澤人氣必吃美食!










金澤市內最華麗的金箔冰淇淋~箔一。箔一的金箔冰淇淋最大特色,就是豪氣的將整片金箔包覆於牛奶冰淇淋外層,在陽光下拿著金光閃閃的冰淇淋,備受來往旅客關注,牛奶冰淇淋則濃郁紮實,吸睛的外觀也成為東茶屋街的排隊美食。箔一東山店的金箔冰淇淋分為2種,一種為整片金箔包覆,每支售價891日圓,且有限量;另一種即為一般款,在牛奶冰淇淋外層撒上金箔粉並用珍珠點綴,為450日圓。

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