說烏龍麵～馬上想起日本~雖然說咖哩烏龍的外觀沒那麼搶眼，但在日本卻有這麼一家店推出了這顏色一點都不對的「白色咖哩烏龍麵」。如果大家都喜歡烏龍麵的話, 這位在東京惠比壽的這家「初代」是值得大家看看~現在和大家分享一下什麼是白色咖哩烏龍麵~
這家「初代」雖然說是以蕎麥麵出名的店家，但他們推出的白色咖哩烏龍麵卻也意外帶來話題，不少媒體也都介紹過呢。而且跟居酒屋一樣的營業時間，讓他們即使在半夜也是有很多顧客上門。
這上面白白一層看起來很像鮮奶油，但其實是馬鈴薯幕斯。平時我們拿來加在咖哩裡的馬鈴薯，變成幕斯狀後跟咖哩烏龍扮在一起享用，而且還更顯得濃郁。
初代 -- 東京都渋谷区恵比寿南1-1-10
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