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2013年12月25日 星期三

日本麥當勞沒落的4大理由

日媒24日報導,根據麥當勞 (日本マクドナルド) 日本公司近日發布的2013財年業績結算統計顯示,營業利潤同比大減58%,主要原因是客人的疏遠以及高級漢堡包推廣失敗等等,近110家不盈利的門店也面臨關閉。那麼顧客疏遠的原因又有哪些呢?對此,日本某博客進行了總結。沒落的4大理由


1.漢堡包不好吃
這是最致命的一個問題,對於一家餐飲店來說,料理美味與否是留住客人的關鍵。如今日本麥當勞的漢堡包不但肉餡少,口感也十分粗糙,難以滿足顧客的口味。

2.薯條也逐漸變得難吃
以往去麥當勞吃薯條,偶爾能遇見一次難吃的薯條,而現在4次當中難吃的薯條能達到3次。

3.店鋪狹小,就餐舒適度欠佳
每個餐桌時間的間隔很近,中間的過道也十分狹窄,一個人就餐還好,人多的時候就顯得特別擁擠。

4.菜單可選性少
雖然麥當勞會定期推出新的菜單出來,但是持續時間非常短,因此顧客的可選性很少,對食物的滿足度也就隨之下降。

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