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2016年9月4日 星期日
100年歷史的北海道手信
相信去過北海道的朋友有很多,有名手信相信不少人都會想起朱古力! 其實北海道有些土產,起源於明治時代,已經有超過一個世紀的歷史。今天和大家介紹的三款手信都是超過一百年歷史的,下一次到北海道時,可以有更多選擇,購買一些更地道的手信!
首先介紹的是於明治44年(1911年)創立的「澤の露本舗」,一直以來只售賣一種產品——「水晶あめ玉」。店舖堅持不用「水飴」而只用砂糖來調味。它晶瑩剔透,色澤鮮明有如琥珀。
另外,從明治3年(1870年)起,五勝手屋就開始製作羊羹。它的羊羹被稱為「一日一釜」,是指它要花上一天來製作。而它的另一特色是吃的方法,用包裝紙所附的線將羊羹切開。
最後介紹的是「バナナ饅頭」是香蕉造型的饅頭,裡面是白豆餡。它是十勝地區的名物。它始於明治38年(1905年),在包裝封面上也標明已有超過100年的歷史。
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