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2012年7月11日 星期三

本合掌屋老智慧 江戶時代古村白川鄉 Shirakawa


來到年底,我們常常祝願別人新年進步。然而何謂進步?沒有比較是不知道是進還是退,正所謂察古而知今,溫故而知新,在許多層面,傳統社會可能比我們進步。新年即將來到,這
一年,我們不如從懷舊之旅開始。
世遺古村鄉土味

白川鄉的故事並不陌生,它是有名的江戶時代(1603年至1867年)古村落,我們在網上在旅遊書上看過許多遍,來到村裏,置身其中,還是忍不住讚歎。白川鄉位於岐阜縣西北部,隱於山谷之中,有名的是那「合掌造」民居,小頂木製民居都戴著陡峭的茅屋頂,全村還有百多幢。小田流水人家,好一副世外桃源的美景。當然,白川鄉並沒有大隱於市,遺世獨立,白川鄉在1995年被列為世界文化遺產,名氣自此有增無減,旅遊業發展愈來愈發達。難得縱然遊客漸多,白川鄉仍保持傳統淳樸的鄉土味。村內有經營民宿的小旅館,也有售賣紀念品的手信店,大家安分守己,沒有揚出大煞風景的海報,也沒有播放擾人的音樂;我們游走其中,發現更多的是普通民居。家前劃一小幅地,種菜種稻米,據說由於白川鄉過往交通不方便,村民都自種蔬果,盡量自給自足;現時村內有些餐廳便提供由自家種植的米、新鮮採摘的野菜和鮮魚煮成的美食(http://www.bunsuke.net)。

60度茅屋頂卸雪
合掌屋的可貴,是讓我們看到了人類在大自然艱苦條件下施展的生存智慧。白川鄉冬天嚴寒,降雪量大,陡峭的屋頂能減輕屋頂承受的重量。合掌屋的建材全天然,沒用上一釘一鐵,也沒有一磚一石,最突出的設計是呈60度的屋頂,屋頂由厚厚的茅草鋪設,房子亦呈東西方向,讓受日光時間最長,保持木材乾爽。屋頂茅草約每30、40年更換一次,每次可動員200人,以人海戰術快速搞定。
白川鄉內有多間開放參觀的合掌屋,我們選擇了歷史悠久的長瀨家。長瀨家約有250年歷史,家族裏有三代行醫,屋內現時展出大量傳統醫療、務農、織布等用具。長瀨家設有五層,主柱11米長,進入內部可以清楚看見合掌屋的「簡易」結構,屋內只有地下可生火,二樓以上的地板全以橫竹鋪設,能容許熱空氣上升,讓木材保持乾燥。「因此,有人居住的話,它可使用五十年,現在沒有人居住,期限就降為30年。」當地導遊解釋說。
跟指示勿闖民居

白川鄉近年積極推廣旅遊業,不少觀光資料都備有英文,甚至中文,為我們打開了方便之門。不過白川鄉觀光協會負責人再三叮囑,希望遊客參觀時注意﹕白川鄉現時仍有數十戶居住,大部分房屋為私人住宿,過往發生不少遊客擅闖民居的事件,他希望透過我們向大家說﹕遊客參觀時請留意沿路指示與旅遊地圖,只進入開放參觀的民房。難得白川鄉已經安靜地過了二百多年,我們就讓它的居民繼續安居吧。

交通﹕名古屋JR步行5分鐘到名鉄バスセンター(名鉄巴士中心)可乘高速巴士直達白川鄉,車程約3小時10分鐘,每位約3000日圓    (約282港元)。當地亦有巴士往高山,交通詳情可瀏覽網頁﹕http://www.shirakawa-go.gr.jp/

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