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日本的傳統甜點最中餅是脆脆的餅乾外殼加上滿滿的紅豆餡,配上一碗濃郁的抹茶真是超級對味。有一間100年老舖看準了日本人道歉習慣<切腹最中>成為道歉神器,「切腹」就是說"切腹是用刀切開腹部的自殺儀式"日本人將切腹視為有尊嚴的死法。我們一起來看看吧~...
2014年2月8日 星期六
日本<切腹最中>
日本的傳統甜點最中餅是脆脆的餅乾外殼加上滿滿的紅豆餡,配上一碗濃郁的抹茶真是超級對味。有一間100年老舖看準了日本人道歉習慣<切腹最中>成為道歉神器,「切腹」就是說"切腹是用刀切開腹部的自殺儀式"日本人將切腹視為有尊嚴的死法。我們一起來看看吧~
切腹主要為日本武士所實行。近代除了自殺,也用在處刑。
也稱為腹切り(はらきり)、割腹(かっぷく)、或屠腹(とふく)
對日本人來說只是土下座還不夠,表達最強歉意的方式就是「切腹」
不過真的自殺切腹實在是太可怕了,所以對想道歉的人遞上一盒《切腹最中》吧。
為什麼被稱為切腹最中,原來是這間老店的店址在很久以前是一位大臣家遺址,而這位大臣就是切切切腹殉職。所以店家為了紀念這位大臣所以才推出了這種甜點。
店名 御菓子司 新正堂
住所 東京都港区新橋4-27-2
時間 一~五9:00~20:00、六9:00~17:00
休假日 星期日國定
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