長崎食KING王國

長崎縣是個集合眾多美味的食彩寶庫｢長崎食KING王國｣，在味覺上，不但是將許多西洋料理、中華料理引進日本的發源地，更融合了中、日、洋等風味開發出全新美食；食材上，海洋資源豐富的長崎在十多種魚類的捕撈量可是全日本第一，包括竹筴魚、鯛魚等，而枇杷、
草莓、蘆筍等農產更是隨時提供價格合理的新鮮美味。

為了讓更多人認識長崎美食，依各種當季鮮味舉行不同美味祭，接下來的寒冷冬季是品嚐海鮮的最佳時刻，各種魚獲儲存了豐厚的油脂，包括五島的鮪魚、平戶比目魚等，而有海中牛奶之稱的九十九島牡蠣更是產季，這個冬天就來吃遍長崎吧！
知道嗎？鮪魚的種類其實很多，其中最頂級的就是黑鮪魚，五島市就大量養殖著這被稱為｢黑色鑽石｣的新鮮貨，在澄淨大海中所養出黑鮪魚肉質緊實，呈現濃郁紅色，油脂豐富且頗具口感，無論作成生魚片或握壽司都很美味。

2013/1/1〜2/28只要搭飛機前往五島品嚐黑鮪魚，就有機會贏得多項好禮呢！