上野“單人座烤肉店”/ 1人焼き肉専門店 ひとり

由於烤肉即營養又美味，因此近年來已成為了人們在閒暇放鬆之餘，攜親朋好友前去食用的人氣佳餚之一。但由於在去吃烤肉時，一般都是三五人結伴而去，因此，那些想吃烤肉，但又不好意思一人前去的人只能是望而卻步。考慮到這些群體，上野站前專門開設了一家“單人

座烤肉店”，該店一開業隨即受到了往來客商及外國遊客的一致好評。

店里共設24個單人座位，座位間都用板隔開是該店的一大特色，如此一來，顧客們在用餐時就再也不必在意他人的視線，可盡情享用美味。另外，店內還提供啤酒等酒水飲料，用餐後還能在這片私人小空間內工作或學習。

據悉，在東京都內，上野地區的烤肉店競爭最為激烈，但店長藤田敏廣卻對此店滿懷信心，他稱，“我們的目標是成為獨一無二的烤肉店，希望人們可以在此悠閒地享用烤肉。”

日本餐廳普遍設有單人用坐席，但唯獨烤肉店因為客人主要是一家人或單位同事一起前來，沒有單人用坐席。而且也不能點單人份烤肉，因此獨自一人難以前來用餐。東京上野開業的“一個人”餐廳是專門針對喜歡獨自就餐的人開設的烤肉店。餐廳面積約70平方米，擺放著25張餐桌。這些餐桌高140厘米、長70厘米、寬60厘米，猶如圖書室桌子一樣帶有擋板隔開。