2012年10月20日 星期六

屋台 (やたい)


福岡的屋台是本市最著名的觀光重點。全市共有150多個屋台,集中在中川區以及天神區。典型的屋台小吃包括烤雞串(yakitori)黑輪(oden)以及最有名的博多拉麵。這道麵食的特色是在於比一般細的拉麵麵條還有豬骨熬成的湯底(tonkotsu)。
屋台也有許多種含酒精飲料可供享用,因此,屋台就是你跟當地人打成一片的最佳場所。只不過,所謂「當地人」絕大多數都是來自日本各地,前來一探福岡風情的觀光客。屋台通常都是晚間6點開到凌晨2點,天氣不好的時候除外。許多攤位每週固定休息一天。每家的休息日不一樣,不過通常都是星期日。

屋台--道路・広場などで立ち売りの商売をするための台を設けた、屋根付きの小さな店。台車をつけたり、自動車を改造したりして移動できるものもいう。屋台店。床店(とこみせ)

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