和幸吧 超人氣炭火燒肉

 和幸日本 燒肉料理開設首間分店「和幸吧」，換上跟銅鑼灣    本店完全不同的設計概念，當中露台座位採用本地絕無僅有的炭火燒肉爐。餐廳採用來自馬來西亞    的科學炭，以棕櫚樹
果實加工而成，容易生火而熱度平衡，燃燒過程亦不會釋放大量炭灰和氣味。雖然採用科學炭，燒肉炭香不夠豐富，但十分貼近日本傳統烤肉風味，難怪座位已預訂至三月初。木枱全為四人座位，可供二至四人預訂。
大圓吧枱兩人一爐
至於室內位置，則結合烤肉及居酒屋元素，餐廳中央設西式大圓吧枱，兩人一爐，可與吧枱內準備食材的師傅交流。「日本人吃烤肉，酒和肉都是主角。」餐廳營運經理Eddy表示，「和幸吧」就是強調這種烤肉文化，除了數款生啤，店內水吧更有調酒師駐場，以冧酒、伏特加甚至日本清酒等調出切合客人心情的雞尾酒，稍後將推出happy hour，向客人送贈兩至三款每日不同的日式小食如南蠻漬、麵豉青瓜及天麩羅等。
餐牌則與銅鑼灣店近九成相似，繼續以鹿兒島黑牛、近江牛、松板牛及米沢牛等高級和牛肉作主打，亦有蒜味牛小排等新選擇，而和幸吧的價錢則較本店下調約一成。
電話﹕3427 9681
營業時間﹕正午12:00至下午3:00，晚上6:00至12:00