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2012年7月28日 星期六
冰杯麵
得知日本推出了合味道冰杯麵之後,愛嘗試新奇事物的我馬上託人從日本買回來給我試試。麵吃過了,評價是普通。
我依足杯上的日語說明倒入燙水,30秒後將麵翻一翻,再等2分30秒,加冰,要將本來熱燙的麵湯變成冰冷,花的冰塊甚多。吃這種在日本叫「CUP NOODLE light」的冰杯麵很涼快,但除了涼快感,味道沒有驚喜,跟傳統的合味道杯麵分別不大。
我試吃的是原味,在日本同系列還有款辣番茄味,也許後者更適合冷吃。冰杯麵除了賣涼快,另一個賣點是熱量低,標榜只有198卡路里。可是我留意到傳統合味道杯麵重量約85克,冰杯麵只有53克,麵量不多,因為要預留空間讓食用者倒入冰塊,麵量少,卡路里含量自然低。
說到即食冷麵,我在數年前夏季曾迷上吃某款日本中華冷麵,將麵放入煲用燙水煮熟,倒進筲箕隔走麵上燙水,再以冷水淋麵;包裝袋內附芝麻及酸醬汁,撈麵來吃很開胃。
暫時停用核電,日本人為了省電迎接夏季,會減少使用冷氣及電風扇,改以傳統扇子搧風,冰杯麵相信是為了迎接節電炎夏而推出的食品。
不過我有個邏輯問題,煮冰杯麵用上大量冰塊,雪櫃的冷凍庫將水冷凍成冰塊會耗電,吃冰杯麵不是間接耗了電嗎?
藍秀朗
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